[第3号]形は機能に従わなければならない

日本にもワイン文化がかなり浸透してきました。私もワインが大の趣味ですが、ワインの虜になったのは、10年程前、オーストリアのグラス製造メーカー 「リーデル社」主催のワイングラスの講習会に参加したのが事の…

[第2号]老舗旅館の新たなブランディング

今月は、群馬県・伊香保温泉の老舗旅館「副一」様が取り組むブランディングについて、ご紹介いたします。「副一」様は、創業400年。17代に渡って旅 館を経営する伊香保の名門で、この度、貴賓室として営業され…

[第1号]日本茶文化の啓蒙

飲料業界空前の大ヒット商品に成長した、お茶のペットボトル。伊藤園「お〜いお茶」、サントリー「伊右衛門」、キリン「生茶」が3大ブランドと言われ、 この3つのブランドが大きなシェアを占めています。総合シェ…