［第81号］中国人の爆買い現象

　爆買い。今、中国人観光客の爆発的な買い物が社会現象となっています。「魔法瓶」「セラミック包丁」「洗浄便座」「炊飯器」の４アイテムは、中国で「四大宝」と呼ばれている中国人観光客の人気日本製品。品質が良…

［第78号］北陸新幹線開業による地域再生

　今年3月14日、東京〜金沢間の北陸新幹線が開業します。現在の東京と金沢間の移動時間約4時間が、これから約2時間30分へと大幅に短縮されます。これにより、北陸地方は関西・東海中心の経済圏から、関東も経…

［第76号］日本ラーメン業界の海外進出

　日本で誕生したラーメンが、世界を席巻しています。これまで世界に知られた日本食と言えば、寿司、天ぷら、刺身が中心でしたが、ラーメンは、それらに取って代わる存在になりつつあります。日本政府観光局「訪日外…

［第74号］高まる工場見学の重要性

　10月2日（木）〜5日（日）、今年で第2回目の「燕三条工場（こうば）の祭典」が開催されます。昨年は参加企業54社、全国約11.000人の方々から見学していただき、おかげさまで大きな反響がありましたが…

［第72号］中国茶の世界の奥深さ

  中華人民共和国成立後、故毛沢東首席によって発令されたのが、「山の斜面に茶畑を開くべし」という国民へのメッセージ。衰退の一途をたどった中国の茶産業を復活させると共に、お茶を「国飲」 として位置付け、…