［第87号］６次産業による農業活性化

日本の農業の競争力を高め「強い農業」を実現すべく、6次産業化の必要性が叫ばれています。6次産業とは、1次産業＝農業、2次産業＝工業、3次産業＝サービス業、これらを全て足すと「1＋2＋3＝6」となること…

［第85号］クラフトビールブームの到来

今、飲食業界で熱い視線を集めているのが、クラフトビール。国内ビール大手5社のビール系飲料の出荷量は、10年連続で減少し続ける中、クラフトビールの出荷量は、ここ数年毎年二桁台の伸びを見せており、その人気…

［第84号］銅素材の今後の行方

　江戸時代、日本は世界一の銅産出国として、世界の約3分の1の銅を産出しており、日本の重要な産業の一つでした。また、当時、輸出の大部分を占めていたのが銅です。日本で産出された銅が外貨獲得源であり、日本の…

［第83号］海外市場で急成長を続ける盆栽

　 盆栽が海外でブームになっています。日本の伝統文化の一つである盆栽は、国内での需要は減少しているものの、逆に海外市場での需要は破竹の勢いで高まっています。盆栽の年間輸出額に関して農林水産省の統計によ…

［第82号］ミラノ国際博覧会が本日開幕

　本日5月1日、食をテーマとした博覧会「ミラノ国際博覧会」が開幕します。2010年開催の上海万博に続き、国際博覧会条約に基づいた5年に1度の登録博覧会で、ミラノ万博の開催期間は5月1日～10月31日ま…