【第217号】抹茶の世界的ブームを、日本茶文化の醸成へ
日本茶の世界的需要が高まる中、日本茶の輸出額は、2015年に100億円を超えて以降、過去最高を毎年更新しています。特に直近の輸出額は驚異的で、2024年の364億円に対して、昨年2025年は720億…
玉川堂7代目・玉川基行 著
日本茶の世界的需要が高まる中、日本茶の輸出額は、2015年に100億円を超えて以降、過去最高を毎年更新しています。特に直近の輸出額は驚異的で、2024年の364億円に対して、昨年2025年は720億…
「北前船(きたまえぶね)」は、江戸時代中期から明治30年代にかけて、日本の運送業の中核を成し、二本の経済を支えた商船です。主なルートは、大阪から瀬戸内海経由で関門海峡を抜け、日本海側を横断して北海道…
江戸時代初期、世界最大の消費都市・江戸に大規模店舗「大店(おおだな)」が誕生すると、組織改革が行われ、「番頭」制度が誕生しました。番頭は、店の運営・お金の管理・奉公人の指導など、主人の補佐役として商…
フランスワインの二大産地「ブルゴーニュ」「ボルドー」。ブルゴーニュは「ワイン王」、ボルドーは「ワイン女王」と称され、ワイン愛好家の垂涎の産地ですが、ワインの味わいや格付けのあり方など、様々な相違点が…
「仏像とは、木の塊から仏様を救い出すことである(運慶・不詳〜1224年)」 「大理石の中に天使を見た。私はその天使を救い出すために掘り続けるのだ(ミケランジェロ・1475〜1564)」。 彫刻の歴史…
来年2027年3月19日~9月26日、横浜市で「横浜花博(GREEN×EXPO2027)」 が行われ、日本で再び万博が開催されます。「万博」と「花博」は本来、管轄する国際組織が異なります。しかし、2…
アールデコは、フランス語でアール=芸術・デコ=装飾を意味し、1925年(大正14年)パリ万国博覧会でアールヌーヴォーに代わるデザイン様式として一世を風靡しました。アールヌーヴォーは、植物などを連想さ…
長い業歴のなかで、数々の災害や需要の変化などを乗り越えてきた老舗企業。世界国別の創業100年以上の企業数は、1位・日本(約33,000社)、2位アメリカ(約20,000社)、3位スウェーデン(約14…
複数の空き家を利用し、街全体を一つの宿に見立てる、イタリア発祥の分散型ホテル「アルベルゴ・ディフーゾ」が日本でも人気を集めており、開業する地域は年々増加傾向にあります。「アルベルゴ」はイタリア語で「…
「tourism(ツーリズム)」という用語は、1760年に始まった産業革命による蒸気機関の発達によって鉄道や船などの交通手段が飛躍的に向上し、旅が「生活の必要」から、「非日常を楽しむ」ことへと変化する…