[ 第23号 ] 時代を動かず万国博覧会
先月、史上最大の万国博覧会・上海万博が開幕しました。中国政府は各界からの知恵を集結させると共に、莫大な労力と金銭を投入し、発展途上国として初め て万国博覧会を実現させました。飛躍的な高度成長を続ける中…
玉川堂7代目・玉川基行 著
先月、史上最大の万国博覧会・上海万博が開幕しました。中国政府は各界からの知恵を集結させると共に、莫大な労力と金銭を投入し、発展途上国として初め て万国博覧会を実現させました。飛躍的な高度成長を続ける中…
東京・銀座のランドマークとして親しまれてきた歌舞伎座は、昨日(4月30日)、121年の歴史に幕を閉じ、3年後、新たな歌舞伎座として29階建ての 高層ビルに生まれ変わります。現在の歌舞伎座の建物は4代目…
新潟県内の91蔵元が一堂に会し、自慢の美酒を振舞う「にいがた酒の陣2010」が3月13日(土)、14日(日)、新潟市内で開催されました。会場に は蔵元直送の約500種類の日本酒が集まり、全国各地から2…
ドイツは巨大企業が少なく、中小企業による熟練技を駆使したモノづくりによって成り立っている国です。陶磁器「マイセン」、万年筆「モンブラン」などが その筆頭格として挙げられ、ドイツ製品の品質は、世界的にも…
日本人なら誰もが所有する「家紋」。古来より衣類や用具など、様々なものに家や一族を表すシンボルマークとして使われており、家紋には家のルーツを語 り、多くの逸話や歴史が封じ込められています。また、優れたデ…
東京や京都の名店で修行したシェフが地元の田舎町でレストランを開業する。あるいは、ヨーロッパの名店で修行したシェフが帰国し、あえて地方でレストラ ンを開業する。今、食の業界は、都会から地方へという動きが…
和服は長い歴史の中で受け継がれ、育まれてきた日本の伝統文化です。日本の生活や文化に溶け込みやすく、日本人の体型や顔立ちによく映り、また、四季の ある日本の気候風土に適しています。長い年月を経ても着用す…
シャンパンは飲む人を幸福な気分にさせる発泡酒ワイン。パーティーなど祝祭の象徴として、世界各国で愛飲されていますが、近年はグラス注文にて気軽に シャンパンを楽しめるレストランやバーが増え、クリーミーで繊…
京都、金沢と共に「三古都」と呼ばれている松江。全国屈指の茶処、菓子処ですが、その背景には、松江藩7代藩主・松平不昧公(1751〜1818)の影 響を大きく受けています。不昧公は茶人としても活躍し、自ら…
今年の新潟は、2つの世界最大級の芸術祭で盛り上がっています。「水と土の芸術祭2009」(新潟市)と、「大地の芸術祭・越後 妻有(つまり)アート トリエンナーレ2009」(十日町市・津南町)です。新潟の…